工商青浦分局根据市局“两节”、“两会”期间流通环节食品安全监管工作的通知要求，结合辖区实际，及时制定工作方案进行组织落实，集中执法力量，明确监管措施，注重五个方面加强节日市场监管，确保人民群众过一个祥和、愉快、安全的新春佳节。
一是注重检查重点。重点检查与人民群众节日消费密切相关的食品，尤其是群众反映强烈、关系到人民群众身体健康和生命安全的保健食品、奶制品、肉制品、酒类、乳制品等食品。在超市、大卖场的检查中，执法人员具体向单位负责人了解节日期间重点食品的自查情况，保证节日销售食品安全。
二是注重监管责任。工商分局加强节日期间值班责任制，并要求各工商所坚持定岗、定人、定责的“三定”要求，实行分段包干，责任到人，做到谁检查、谁负责，确保食品安全检查责任落到实处。进一步落实健全和完善食品经营主体登记台帐和监管台帐资料，督促规范大型商场、超市自觉履行索证索票、进货登记台帐等各项制度，防止不合格食品流入市场。
三是注重查处方向。结合节日期间食品安全的检查，各所加大对虚假食品广告、食品商标侵权、制售假冒伪劣食品行为的查处力度；加强对名优品牌的食品真实性、进货渠道的检查；特别加大对食品的保质期、保存期和食品质量，严防销售过期霉变食品和“三无”食品及不合格食品违法行为的查处。
四是注重快速检测。加大对节日期间消费量巨大的生猪产品、蔬菜、豆制品、水发海鲜及熟食等品种重点开展了快速检测，并适当加大了检测的频率及涉及面，防止和消除食品安全隐患，真正发挥好食品快速检测的作用。
五是注重宣传教育。当前正值个体工商户验照换照高峰期，各所结合换证换照工作和市场检查，加强对经营者开展食品安全宣传教育，要求经营者提升食品安全责任意识，承诺合法诚信经营，自觉履行食品安全管理的法定义务，切实保障了节日期间食品消费市场有序、稳定。
