近日，申城前期呈较大幅度上涨的蔬菜价格开始小幅回落，但部分蔬菜价格仍处高位，像青菜、黄瓜、豆角类、茄子、草头、豆苗等的市场价仅比前一周稍有下降，相比之下，仍要比去年同期上涨20%左右，个别品种更是突破50%。
蔬菜价格可谓高高在上。500克的草头仅批发价就高达7元，农贸市场的价格肯定要在10元以上，同等分量豆苗要6元，即便是便宜点的韭菜也要3.2元。一周前市场零售价卖2.5元－2.8元/500克的青菜，现还在1.5元－1.8元/500克位置上。而较易储存的莲藕市场零售价为2.5元－2.8元/500克，苦瓜500克售价高达8元。一些常逛农贸市场的“买汏烧”们感慨地说，时下菜价降幅一般在5%以内，与水果价格降幅形成鲜明对比。
据测算，目前申城的蔬菜总体价位比去年高出20%以上，少数品种接近50%，这在以往是不多见的。近期申城又遇连续阴雨，客菜入沪受阻同时，油价上涨，运费也上涨了，再加上雨天田间取菜困难，申城过高的菜价还将维持一段时日。
2月19日，上海农产品中心批发市场蔬菜部相关负责人告诉记者，今后一段时间，只要天气持续放晴，气温回升，菜价肯定会出现明显回落。
